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Cibio 2006 - Magazzini del Cotone - Porto Antico - Genova
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28 aprile – 1 maggio 2006 - La Fiera del Gusto a Genova
Paolo Massobrio, noto critico ed esperto enogastronomico di fama nazionale, ha
partecipato all’inaugurazione di Cibio 2006 conducendo un talk-show sulla ristorazione
Ligure e sui prodotti della Liguria. Erano presenti i giornalisti di settore
(L’Espresso) Bruno Bini e Luigino Filippi, il presidente del G.A.L. genovese
Marisa Bacigalupo e l’organizzatore di CIBIO Aldo Zino. |
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La Fiera ha presentato, oltre al settore dedicato ai
prodotti tipici di qualità e Biologici, anche una serie di produttori
vinicoli con etichette ricercate e pregiate tra cui hanno fatto spicco
la premiata malvasia “FENECH” delle Eolie ed il passito delle cantine
siciliane Mothia. |
Si è dunque trattato di un’occasione unica
per incontrare, degustare ed acquistare prodotti di “nicchia” e di qualità
per un’alimentazione sana ed un’esaltazione dei sapori e delle tradizioni.
Ricco il programma delle degustazioni, a cui il pubblico in fiera ha partecipato,
gratuitamente, numeroso ed attento alle spiegazioni dei produttori e degli esperti.
L'evento a carattere Nazionale ha avuto come location Il Centro Congressi Magazzini
del Cotone di Genova che è una delle sedi più prestigiose e funzionali per un
evento mirato. |
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