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| Cibio 2007 - Magazzini del Cotone
- Porto Antico - Genova |
28 aprile – 1 maggio 2007 - La
Fiera del Gusto a Genova
Cibio, la Fiera specializzata dedicata agli alimenti
di qualità con riguardo ai prodotti tipici delle regioni italiane ed
un settore riservato alle produzioni Biologiche.
Promuovere cibo di qualita', far conoscere l'agricoltura ai cittadini,
far entrare in relazione agricoltori e consumatori. Questi sono stati
e continuano ad essere gli obiettivi del Progetto. Riaffermare le
tradizioni della nostra terra, promuovendo e valorizzando il prodotto
agricolo regionale, per godere di una buona qualita' di vita e affrontare
al meglio la concorrenza internazionale, favorendo la conoscenza delle
produzioni locali con la rassegna dei prodotti naturali, del biologico
e dell'artigianato ecocompatibile.
L'amore e il rispetto della natura, la sensibilizzazione di adulti e
bambini alla coltivazione biologica e di qualità, l'importanza di una
alimentazione genuina alla base del progetto.
L'evento a carattere Nazionale ha avuto come location Il Centro Congressi
Magazzini del Cotone di Genova che è una delle sedi più prestigiose
e funzionali per un evento mirato. La struttura si trova all'interno
dell'area Porto Antico di Genova che comprende tutti i servizi nonchè
attrazioni come l'Acquario di Genova, il Museo del mare, la multisala
Cineplex, il Porto Turistico, La Bolla di Renzo Piano, la piscina, la
Piazza delle Feste e le innumerevoli strutture commerciali e di accoglienza
quali ristoranti, alberghi, bar, gelaterie, negozi ecc.
CIBIO, come sempre, si è rivolto sia agli operatori professionali del
settore enologico ed alimentare, che al consumatore privato. Si è potuto
quindi gustare ed acquistare prodotti ricercati e selezionati nel panorama
della produzione di qualità.
La Fiera è stata caratterizzata da un programma di degustazioni curate
dall'organizzazione insieme ai produttori ed alle associazioni specializzate
di categoria e specialisti del settore
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